近日，希尔顿集团迎来第四届“主厨季”系列行动，旗下旅舍餐厅将抓续为客东谈主呈现盛大多元的好意思食出品亚博ag出款快03，客东谈主们可感受到希尔顿集团对优质餐饮出品一如既往的坚抓。

截止8月31日历间，客东谈主赶赴广州希尔顿逸林旅舍的东园阁和六花庭日式照看，即可赏味主厨季特点好意思馔。

东园阁：顺时而食的潮汕好意思馔

东园阁为客东谈主提供色、香、味俱全的粤式好意思食与潮州好意思馔。餐厅位于旅舍三层，内设广宽大厅与11间包厢，是城中超卓宴请之地。自开业以来，收成颇多好评。

东园阁包厢

这次主厨季，餐厅主推的明星菜品鱼籽金砖鱼冻，由东园阁主厨高钟辉倾情呈献。算作潮汕东谈主的高钟辉，永恒尽力于将领有千年历史的潮汕好意思食文化发挥光大，于今已领有三十七年的烹调教学。

鱼籽金砖鱼冻

在烹调中，关于体现食品自己的鲜味，他有着执着的追求，并相同“不鲜不食”这句话挂在嘴边。无论是在食材的采取依然烹调手法上，他都会最猛进度上锁住食品的鲜。

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鱼籽金砖鱼冻，算作经典潮州特点好意思馔，由肉质细嫩、鲜而不腻的松鱼鱼肉、鱼骨与鱼腩制成，加上鸡肉、鸡脚等食材，慢火熬制三至四小时，直至熬出肉中的胶质，再加入切好的鱼肉进行冷冻，终末以鲜好意思鱼籽点缀。

口感盛大爽滑，滋味鲜好意思，令东谈主品尝无限。偶而夏日，鱼籽金砖鱼冻不失为一皆老小皆宜的凉爽好菜。

六花庭日式照看：精选食材的日式风范

位于旅舍二层。大厅以居酒屋作风元素为主，包厢则清新典雅。主厨臻选优质应季食材，提供多款定食、刺身拼盘、清酒等纯正日式珍馐与好意思酒，为门客带来舌尖上的鲜飨之旅；更提供和服换装神气，为客东谈主带来千里浸式用餐体验。

六花庭日式照看

主厨季主推的小竹荚鱼姿造刺身，由餐厅主厨娄畅飞制作呈现。菜品对鱼的崭新度条款甚高，因此主厨选用的是海鲜阛阓上渔民今日凌晨拿获且冰鲜运载至旅舍的小竹荚鱼。搭配相等调制的黑松露酱酸汁，使得本就鲜好意思的鱼片口感取得进一步升华。

小竹荚鱼姿造刺身

从事日式照看快要二十年，娄畅飞永恒精雕细镂、保抓着对食材的尊重与对烹调的喜爱。为了给门客带去纯正的日式照看体验，他老是切身甄选应季鲜好意思食材、严格把控烹调温度，从而保证每次出品的口感与品性，为门客带去至臻好意思食体验。

南边+记者 叶绮涵亚博ag出款快03